lunes, 20 de febrero de 2017

Hambre en Sudán del Sur

Si bien las noticias que recibimos de África suelen pasar desapercibidas, a pesar de la gravedad de la situación del continente más expoliado del mundo, no nos cansamos de señalarlas, al menos con la esperanza de generar conciencia sobre un problema que es global. Esta vez en Sudán del Sur se declaró la Hambruna. Sudán del Sur es el país más joven del mundo, declaró su Independencia en 2011. Las etnias más importantes son los Nuer y los Dinka, quienes fueran famosos para los antropólogos a partir de los trabajos del antropólogo británico Evans Pritchard. Pero la independencia no logró resolver los conflictos latentes que existían en el país y en el año 2013 estalló una guerra civil entre las dos etnias que estudió el funcionalista inglés. Se calcula que hoy en día 100.000 personas están padeciendo hambre y están en riesgo de hambruna más de 1 millón de personas. La situación es alarmante. La mayor parte de la población depende de la agricultura familiar para su subsistencia, pero como el país se encuentra sumido en un conflicto bélico, sumado a las consecuencias de una sequía, la producción disminuyó muchísimo, poniendo en riesgo a toda la población. Para colmo de males, el país es rico en petróleo y otros minerales, lo que claramente lleva a que haya grupos de empresas multinacionales que se puedan ver beneficiadas por esta dramática situación. Más información aquí.

martes, 14 de febrero de 2017

Amenazan a quienes quieren poner impuestos a las gaseosas en México

Nos enteramos aquí, en una nota del New York Times, que varios funcionarios mexicanos, así como activistas, está recibiendo amenazas vía mensajes de texto, por sus campañas a favor de opner un impuestos a las bebidas azucaradas, como una forma de frenar la epidemia de diabetes que atraviesa el país. México es el principal consumidor de bebidas azucaradas en el mundo y uno de los primeros países en el ranking de la obesidad y el sobrepeso. El problema, que abarca también a la niñez, es una cuestión de salud pública primordial, ya que esas condiciones son el caldo ideal para el sugimiento de diabetes, hipertensión y otras enfermedades metabólicas. Dada esta situación organismos del estado y de la sociedad civil, se pusieron en campaña para tratar de impulsar un impuesto a las bebidas azucaradas, tratando de disminuir su consumo. Ahora nos enteramos que a quienes promueven esa iniciativa, los están amenazando. No sería extraño que sectores empresarios estén detrás de la amenaza, ya que el impuesto les bajaría las ventas y por lo tanto las inmensas ganancias que están a costumbrados a ganar a costa de la salud de la gente.

martes, 7 de febrero de 2017

Curso de antropología alimentaria

La dra. Patricia Aguirre dará un curso intensivo sobre "Problemática alimentaria en Argentina". Es un curso intensivo que comienza el 15 de febrero y termina el 17 del mismo mes. El seminario se dictará los miércoles de 9 a 13 horas y los jueves y viernes de 14 a 18 horas. El costo del mismo es de 850$. Más información aquí. Las clases son presenciales y se dictarán en el Instituto de Salud Colectiva de la Universidad Nacional de Lanús.

miércoles, 1 de febrero de 2017

América Latina, ¿primera región en erradicar el hambre?

El presidente de FAO, José Graziano da Silva, dijo en una cumbre de presidentes latinoamericanos y del caribe, que la región, de continuar los esfuerzos de los gobiernos, pueden erradicar el hambre antes del 2025. El plan denominado "Plan de Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre" fue aprobado por la CELAC en 2015 y se compromete a erradicar el hambre, bajar la obesidad y potenciar la agricultura familiar como una forma de combatir al cambio climático. Claro que para cumplir con los objetivos los compromisos de los gobiernos se tienen que transformar en políticas activas. Aquí en la Argentina, no se ve que se sigan esos lineamientos, no al menos en estos primeros años de la administración PRO. Más información aquí.