jueves, 28 de agosto de 2014

Los precios de los alimentos a la baja

Hay consenso entre todos los analistas, incluyendo a FAO y privados que las cosechas récords en los principales países productores de alimentos, mantendrán los precios mundiales a la baja, al menos durante los próximos 6 meses.
Esta situación, que debería ser una buena noticia, sobre todo para los países más pobres del mundo, no puede interpretarse linealmente, toda vez que los subsidios agrícolas que pagan los países de Europa y los EEUU distorsionan, necesariamente, los precios.
Peor aún, esta situación afecta directamente a muchos países de Latinoamérica que son productores de alimentos, como Brasil y Argentina. Las quejas y denuncias contra los países europeos y los EEUU por la contradicción manifiesta de predicar el "libre mercado" y mantener los subsidios (que implican trabas indirectas a las importaciones) se multiplican en los tribunales internacionales, que fieles a su conocida parcialidad, nunca emiten condenas.

lunes, 11 de agosto de 2014

Desarrollo, Interacción y Flujo de Antropologías en Bolivia

II Congreso Plurinacional de Antropología: Desarrollo, Interacción y Flujo de Antropologías en Bolivia

Del 22 al 26 de septiembre 2014 La Paz, Bolivia. Lugar Museo de Etnografía y Folclore

SEGUNDA CIRCULAR

El Instituto De Investigaciones Antropológicas y Arqueológicas (IIAA) De La Universidad Mayor De San Andrés y la Asociación Departamental de Antropólogos de La Paz - ADA La Paz y el Museo de Etnografía y Folclore MUSEF tiene el agrado de comunicar a los coordinadores que los simposios fueron aceptados ya se encuentran disponibles para su consulta en la página web del Congreso. A través de las mismas se habilitadas para recibir los resúmenes, y las ponencias y toda gestión relacionada con el evento.

viernes, 8 de agosto de 2014

Otras maneras de comer

Del 9 al 12 de junio de 2015 se llevará a cabo en la ciudad de Barcelona el IV Congreso Internacional de la Alimentación, con el objeto de generar un espacio de debate y discusión sobre la problemática alimentaria.
Las áreas temáticas que abarca son: Alergias e intolerancias alimentarias: dimensiones médicas y socioculturales; Diversidad religiosa y exigencias alimentarias; Restricciones alimentarias: necesidades y modas; Alimentos funcionales ¿comidas funcionales?; Comer en tiempos de crisis; Sistemas alimentarios alternativos; Hypermodernidad alimentaria: individualismo y comensalidad; Multiplicación de los particularismos alimentarios; Muchos deportes ¿cuántas dietas?; Comer ¿para qué cuerpo?; Muchas maneras de comer: entre la estigmatización y los mitos; Seguimiento de dietas y nuevas tecnologías; Las muchas maneras de comer en la calle; Identidades, patrimonios y maneras de comer; Elecciones alimentarias: éticas, estéticas…; ¿Trend topics alimentarios y dietéticos?; Comer con convicciones; ¿Seguimos siendo lo que comemos? Globalización, autenticidad, territorio e identidad: Comida y ocio.
Más información en esta página.

martes, 5 de agosto de 2014

Empresas multinacionales agrarias en Mozambique

En el marco de la Segunda Conferencia Triangular de los Pueblos, celebrada en Maputo, durante el mes de julio de 2014, las mujeres campesinas de Mozambique, reportaron que las empresas multinacionales les prohíben el paso a sus tierras, de donde ellas extraen madera para cocinar y alimentos salvajes que son recolectados.
Las multinacionales practican allí una agricultura industrial, con foco en cultivos transgénicos, como soja, que dañan al medio ambiente y también a las poblaciones linderas.
Las mujeres denuncian que la adquisición de las tierras, por parte de las empresas extranjeras, fue realizada violando la Ley de Tierras del país, donde se señala que las comunidades son las que tienen la última palabra acerca de la enajenación o no de las parcelas cultivables.
Más información sobre el tema aquí.