Los invitamos a la presentación del nuevo libro de Carlos Reynoso "Análisis y diseño de la ciudad compleja. Perspectivas desde la antropología urbana" el sábado 8 de mayo en la sala Victoria Ocampo de la Feria del Libro de Buenos Aires
jueves, 29 de abril de 2010
Presentación libro Carlos Reynoso
Los invitamos a la presentación del nuevo libro de Carlos Reynoso "Análisis y diseño de la ciudad compleja. Perspectivas desde la antropología urbana" el sábado 8 de mayo en la sala Victoria Ocampo de la Feria del Libro de Buenos Aires
sábado, 24 de abril de 2010
Fotos en el cuerpo. Fotografía, Memoria y Archivos
Inauguración de la Muestra "Fotos en el cuerpo. Fotografía, Memoria y Archivos", proyecto dirigido por Carlos Masotta.
JUEVES 29 DE ABRIL - 19:30 HS.
En la sede del Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano
Tres de Febrero 1378, entre Aguilar y Zabala, Buenos Aires
Subte Línea D – Estación Olleros.
miércoles, 21 de abril de 2010
Derechos de la mujer en el parto
Los invitamos a que lean y difundan los contenidos de la página www.parterianatural.com.ar donde nos informan acerca de las recomendaciones de la OMS sobre el parto. En un mundo mercantilizado, la medicina en general y el alumbramiento en particular, no se mantienen al margen. Así se practican episiotomías, cesáreas y se administran fármacos que no son necesarios para favorecer el parto, sino que suelen estar condicionados por la lógica del negocio que afecta a la salud en un sistema capitalista.
En el sitio mencionado se puede leer también la ley 25929 de la República Argentina en donde se exponen los derechos del padre y de la madre durante el parto, así como también los derechos del recién nacido.
En el sitio mencionado se puede leer también la ley 25929 de la República Argentina en donde se exponen los derechos del padre y de la madre durante el parto, así como también los derechos del recién nacido.
lunes, 19 de abril de 2010
Abstract "Historias de comidas: el consumo en la era de la ansiedad"
Peter Jackson, "Food stories: consumption in an age of anxiety". Cultural Geographies, Vol. 17 nº 2 (2010) 147-165.
Abstract:
This paper (originally presented as the Cultural Geographies 2009 annual lecture) reflects on the agenda set out in Maps of meaning 20 years ago which sought to chart a series of new directions in cultural geography. At the core of that project was an argument about the politics of culture and the idea of cultural politics. Today, that agenda might be re-cast as an attempt to map the intersection of culture and economy or, more precisely, of political and moral economies.This paper will apply these ideas to the geographies of food where, despite relative affluence and food security, consumers in the West (and particularly in Britain) are often described as living through an `age of anxiety'. Consumer anxieties about food have been provoked by a range of food scares and farming crises. As a result, manufacturers and retailers have struggled to re-establish consumer trust in food and governments have urged a re-connection between food producers and consumers. The paper explores the concept of consumer anxiety and draws on a series of consumer interviews and life histories with people in the British food industry to illustrate the nature of contemporary anxieties about food. The paper concludes with some reflections on the intersection of public and private anxieties as illustrated by these personal and corporate food stories
Abstract:
This paper (originally presented as the Cultural Geographies 2009 annual lecture) reflects on the agenda set out in Maps of meaning 20 years ago which sought to chart a series of new directions in cultural geography. At the core of that project was an argument about the politics of culture and the idea of cultural politics. Today, that agenda might be re-cast as an attempt to map the intersection of culture and economy or, more precisely, of political and moral economies.This paper will apply these ideas to the geographies of food where, despite relative affluence and food security, consumers in the West (and particularly in Britain) are often described as living through an `age of anxiety'. Consumer anxieties about food have been provoked by a range of food scares and farming crises. As a result, manufacturers and retailers have struggled to re-establish consumer trust in food and governments have urged a re-connection between food producers and consumers. The paper explores the concept of consumer anxiety and draws on a series of consumer interviews and life histories with people in the British food industry to illustrate the nature of contemporary anxieties about food. The paper concludes with some reflections on the intersection of public and private anxieties as illustrated by these personal and corporate food stories
lunes, 12 de abril de 2010
Call for papers
Dear colleagues,
please find attached the call for papers for four different sessions to be
held by the Commission of Anthropology of the Middle East at the IUAES
Inter-Congress, 3-6 October 2010 in Antalya, Turkey.
Should you have any questions about the sessions, please contact the
chairs or the Commission. For further information about the conference,
please see: http://iuaes2010.org
Best wishes,
Birgit Reinel
Executive Secretary
IUAES Commission of the Anthropology of the Middle East
Dr. Birgit Reinel
Melanchthonstraße 31
72074 Tübingen
Tel.: 0049-(0)7071-24247
Fax: 0049-(0)7071-24248
Link to download document
http://www.megaupload.com/?d=9GM1HFMP
please find attached the call for papers for four different sessions to be
held by the Commission of Anthropology of the Middle East at the IUAES
Inter-Congress, 3-6 October 2010 in Antalya, Turkey.
Should you have any questions about the sessions, please contact the
chairs or the Commission. For further information about the conference,
please see: http://iuaes2010.org
Best wishes,
Birgit Reinel
Executive Secretary
IUAES Commission of the Anthropology of the Middle East
Dr. Birgit Reinel
Melanchthonstraße 31
72074 Tübingen
Tel.: 0049-(0)7071-24247
Fax: 0049-(0)7071-24248
Link to download document
http://www.megaupload.com/?d=9GM1HFMP
sábado, 10 de abril de 2010
Cuerpo paleolítico en un contexto industrial
El cuerpo del Homo sapiens evolucionó hace aproximadamente 150000 años en Africa, en un contexto de sabana, en donde el único modo de producción posible era el cazador recolector. Las actividades necesarias para la supervivencia incluían extensas caminatas buscando la oportunidad para comer, la carga de alimentos, herramientas y niños, en definitiva una cantidad muy importante de actividad física.
Los alimentos que nuestros primeros abuelos solían comer estaban compuestos principalmente de carne magra (carne de caza), algunos frutos, algunas raices y algunos otros recursos. Esa dieta, según estimaciones indirectas, les permitía alcanzar las recomendaciones actuales de macro y micronutrientes.
En estos últimos 100000 años las cosas cambiaron. Hielos fueron, volvieron y se fueron nuevamente. Sequías e inundaciones diversas motivaron la adopción de la agricultura y de la domesticación de animales. La más perjudicada fue la diversidad.
Con el advenimiento de la revolución industrial, la alimentación pasó a ser por un lado un motivo de venta y por el otro, el abaratamiento de determinados alimentos, fue el combustible de la clase obrera europera que la posibilitó.
Las repercusiones del cuerpo paleolítico en el contexto industrial se observan en las enfermedades metabólicas que predice la teoría de la transisición alimentaria. Pero la pregunta es, es posible modificar las conductas y las prácticas alimentarias en un mundo en donde se produce comida para todo la población pero hay 1000 millones de personas hambrientas y en donde todo esta preparado para el mínimo esfuerzo y las máximas calorías?
Los alimentos que nuestros primeros abuelos solían comer estaban compuestos principalmente de carne magra (carne de caza), algunos frutos, algunas raices y algunos otros recursos. Esa dieta, según estimaciones indirectas, les permitía alcanzar las recomendaciones actuales de macro y micronutrientes.
En estos últimos 100000 años las cosas cambiaron. Hielos fueron, volvieron y se fueron nuevamente. Sequías e inundaciones diversas motivaron la adopción de la agricultura y de la domesticación de animales. La más perjudicada fue la diversidad.
Con el advenimiento de la revolución industrial, la alimentación pasó a ser por un lado un motivo de venta y por el otro, el abaratamiento de determinados alimentos, fue el combustible de la clase obrera europera que la posibilitó.
Las repercusiones del cuerpo paleolítico en el contexto industrial se observan en las enfermedades metabólicas que predice la teoría de la transisición alimentaria. Pero la pregunta es, es posible modificar las conductas y las prácticas alimentarias en un mundo en donde se produce comida para todo la población pero hay 1000 millones de personas hambrientas y en donde todo esta preparado para el mínimo esfuerzo y las máximas calorías?
lunes, 5 de abril de 2010
6 tas. Jornadas sobre Etnografía y Métodos Cualitativos del IDES, a realizarse el 11, 12 y 13 de agosto de 2010.
Simposio: Antropología de la alimentación.
Desde la antropología alimentaria se aborda la alimentación como un hecho social complejo atravesado por dimensiones de carácter biológico, ecológico, tecnológico, económico, político y simbólico, razón por la cual se lo define como un “hecho social total”. Desde esta perspectiva no interesa conocer tan solo la lista de alimentos que la gente consume, en qué proporciones y sus valores nutricionales, sino más que nada el por qué se come lo que se come, cómo se come, quién lo come y en qué circunstancias; tanto como las construcciones que organizan el conocimiento sobre los alimentos, su preparación y combinación.
En este sentido se plantea un importante e interesante problema metodológico que requiere de diferentes recursos para obtener datos que permitan la contrastación entre los discursos y las prácticas.
En el marco del simposio proponemos analizar las posibilidades que nos otorgan las herramientas de la metodología cualitativa, tanto en la recolección de datos como en el tratamiento y evaluación de los mismos. Las temáticas y problemáticas alimentarias son diversas, entre las que proponemos, aunque ello no agote las posibilidades, las involucradas a procesos de atención, salud y enfermedad, migración, educación, identidad, género así como el aporte de esta mirada en espacios interdisciplinarios.
Los queremos invitar, si pueden y gustan, a participar con sus trabajos, siendo el objetivo apuntar a la cocina de las investigaciones. Pensamos que nuestro encuentro e intercambio en el marco del simposio puede ser un aporte importante para el conocimiento, la reflexión y la difusión en torno a la antropología de la alimentación.
Esperamos que les agrade la propuesta. Si pueden deberían mandarnos hasta el 15 de abril a Andrea Solans: amsolans@hotmail.com y Gloria Sammartino: gloriasammartino@gmail.com los siguientes datos:
- Nombre y apellido
- Mail
- Título de la ponencia
- Pertenencia institucional
- Brevisima descripcion de unos renglones (al menos para esta instancia) de la temática a exponer
Desde ya, muchas gracias, aguardando vuestras respuestas
Andrea Solans y Gloria Sammartino
Desde la antropología alimentaria se aborda la alimentación como un hecho social complejo atravesado por dimensiones de carácter biológico, ecológico, tecnológico, económico, político y simbólico, razón por la cual se lo define como un “hecho social total”. Desde esta perspectiva no interesa conocer tan solo la lista de alimentos que la gente consume, en qué proporciones y sus valores nutricionales, sino más que nada el por qué se come lo que se come, cómo se come, quién lo come y en qué circunstancias; tanto como las construcciones que organizan el conocimiento sobre los alimentos, su preparación y combinación.
En este sentido se plantea un importante e interesante problema metodológico que requiere de diferentes recursos para obtener datos que permitan la contrastación entre los discursos y las prácticas.
En el marco del simposio proponemos analizar las posibilidades que nos otorgan las herramientas de la metodología cualitativa, tanto en la recolección de datos como en el tratamiento y evaluación de los mismos. Las temáticas y problemáticas alimentarias son diversas, entre las que proponemos, aunque ello no agote las posibilidades, las involucradas a procesos de atención, salud y enfermedad, migración, educación, identidad, género así como el aporte de esta mirada en espacios interdisciplinarios.
Los queremos invitar, si pueden y gustan, a participar con sus trabajos, siendo el objetivo apuntar a la cocina de las investigaciones. Pensamos que nuestro encuentro e intercambio en el marco del simposio puede ser un aporte importante para el conocimiento, la reflexión y la difusión en torno a la antropología de la alimentación.
Esperamos que les agrade la propuesta. Si pueden deberían mandarnos hasta el 15 de abril a Andrea Solans: amsolans@hotmail.com y Gloria Sammartino: gloriasammartino@gmail.com los siguientes datos:
- Nombre y apellido
- Título de la ponencia
- Pertenencia institucional
- Brevisima descripcion de unos renglones (al menos para esta instancia) de la temática a exponer
Desde ya, muchas gracias, aguardando vuestras respuestas
Andrea Solans y Gloria Sammartino
domingo, 4 de abril de 2010
Slow Food Buenos Aires
Convocatoria a cocineros, productores, jóvenes, estudiantes, maestros y profesores que apoyan la filosofía de Slow Food:Te envío esta información con el fin de informarte. Slow Food se encuentra organizando la cuarta edición de Terra Madre, encuentro mundial de las comunidades del alimento, que realizará en la ciudad de Torino (Italia) desde el 21 hasta el 25 de Octubre de 2010 en paralelo con el Salone del Gusto. Al igual que en las ediciones anteriores, Terra Madre 2010 ofrece a los productores y comunidades del alimento la oportunidad de conocer, compartir y divulgar las iniciativas realizadas. Se convoca a más de 2.000 comunidades del alimento representando a más de 150 países. Terra Madre es el evento mundial de mayor magnitud que lleva a cabo Slow Food y significa un gran esfuerzo para convocar diversos grupos de personas y unirlas bajo la filosofía de los alimentos buenos, limpios y justos para todos. Desde los inicios de Terra Madre, Slow Food ha constituido una Red cada vez con mayor amplitud geográfica y cultural.
Esta próxima edición está dedicada a valorar la importancia de los pueblos originarios. También salvaguardar las lenguas indígenas que se encuentran en riesgo de desaqparición, que son expresión de una diversidad cultural y que están estrechamente ligados a la biodiversidad, al saber y a la sostenibilidad.
Hemos abierto la fase de selección de los participantes.
Si estás interesado en participar o en proponernos la participación de una comunidad para Terra Madre 2010, te pedimos que llenes la ficha adjunta con la información requerida y la envies antes del 30 de Abril (muy importante: no podremos aceptar candidaturas que lleguen después del 30 abril).
En la ficha adjunta se debe indicar la categoría en la que hay que te postulas (comunidades del alimento, cocineros, jóvenes, estudiantes, académicos, comunidades del aprendizaje).
Las fichas deben enviarse completas a info@slowfoodarg.com.ar antes de la fecha indicada.
Aclaro que no hay que pagar ni pasaje ni estadía.
Consulta la página web del encuentro: www.terramadre.info
Esperando contarte como candidato, te envío un cordial saludo
Dr. Santiago Abarca
Slow Food Buenos Aires
Coordinador
Sarmiento 412 -piso 6- of 601
(1041) Buenos Aires
54 11 - 4322-1717
info@slowfoodarg.com.ar
www.slowfoodarg.com.ar
jueves, 1 de abril de 2010
Nuevo presidente del ICAF
Dear Colleagues,
As you know, after our last congress in Bilbao, our International President, Dr. Igor de Garine, has -unfortunately- resigned his ICAF responsabilities.
During this international meeting, the ICAF officers and members attending the Congress accorded to ask Dr. Helen Macbeth to be the head of a candidature of consensus for the new international representation of ICAF.
After the accorded period of consultation, and having all the international supports required, I'm glad to confirm that Dr. Helen Macbeth is now officially our new international highest representative as the new President of ICAF.
Congratulations to Dr. Macbeth, and thanks to all our international members having sent mails expressing their support.
Best wishes,
Dr. F. Xavier Medina
ICAF Europe
As you know, after our last congress in Bilbao, our International President, Dr. Igor de Garine, has -unfortunately- resigned his ICAF responsabilities.
During this international meeting, the ICAF officers and members attending the Congress accorded to ask Dr. Helen Macbeth to be the head of a candidature of consensus for the new international representation of ICAF.
After the accorded period of consultation, and having all the international supports required, I'm glad to confirm that Dr. Helen Macbeth is now officially our new international highest representative as the new President of ICAF.
Congratulations to Dr. Macbeth, and thanks to all our international members having sent mails expressing their support.
Best wishes,
Dr. F. Xavier Medina
ICAF Europe
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
Entradas
